Hellenic Market
Traditionelles Brotmehl (Zymoto) "Myloi Agiou Georgiou" 1kg
Menge:
„Zymoto“ ist ein Mehl aus Hartweizen. Der Teig zeichnet sich durch seine Elastizität und seine hohe Wasseraufnahmefähigkeit aus. So entstehen luftige, gut aufgegangene und knusprige Backwaren. Seine gelbe Farbe verdankt es dem Mahlen von Hartweizen, aus dem auch unser Geheimrezept stammt, das es zu Ihrem Lieblingsprodukt gemacht hat.
Verwendung: Brot, Filoteig, Pizzateig, Kritsinia und andere handgemachte Köstlichkeiten
Zutaten: Hartweizenmehl (Kategorie M), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzym: Alpha-Amylase.
Kann Spuren von Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.
Kann Spuren von Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1538kJ / 363kcal
Fett: 1,7g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 73,2g / davon Zucker: 1,9g
Ballaststoffe: 3,1g
Eiweiß: 12,1g
Salz: 0,14g
Griechisches Produkt
Hergestellt und verpackt von: Loulis Food Ingredients S.A., Sourpi Magnesia, 370 08 Griechenland.
Importiert von: Favvas Gourmet e.U., Nußdorfer Straße 27/2-3, 1090 Wien, Österreich.